قو

شرکت روغن نباتی پارس یکی از مجموعه‌های قدیمی صنعت روغن خوراکی ایران است که در سال ۱۳۳۳ در تهران تأسیس شد. فعالیت مجموعه در ابتدا بر پنبه‌پاک‌کنی و روغن‌کشی متمرکز بود و در ادامه، تصفیه و تولید روغن نباتی به بخش اصلی کسب‌وکار آن تبدیل شد. حسین قاسمیه و امیرصالح از چهره‌های اصلی شکل‌گیری و توسعه اولیه این مجموعه بودند.

برند «قو» به مهم‌ترین نام تجاری شرکت تبدیل شد و طی چند دهه در بازار روغن خوراکی ایران حضور داشت. محصولات شرکت امروز گروه‌هایی مانند روغن آفتابگردان، کانولا، سویا، ذرت، روغن سرخ‌کردنی، روغن نیمه‌جامد و روغن‌های تخصصی قنادی و صنایع غذایی را پوشش می‌دهند. داده‌های ثبتی جاری نیز ده‌ها محصول شرکت را با برند GHOO ثبت کرده‌اند.

کارخانه تاریخی روغن قو در جنوب تهران، در محدوده‌ای که بعدها به «چهارراه روغن نباتی» شناخته شد، برای دهه‌ها یکی از واحدهای صنعتی قدیمی تهران بود. با توسعه بافت شهری و الزامات زیست‌محیطی، فعالیت این کارخانه متوقف شد و شرکت پروژه احداث کارخانه جدید خود را در شهرک صنعتی پیشوا دنبال کرد.

کارخانه جدید پیشوا در چند فاز توسعه یافته است. طبق گزارش‌های محلی مبتنی بر بازدید مسئولان شهرستان، فاز نخست برای تولید روغن‌های خوراکی، فاز دوم برای روغن‌های تخصصی از جمله روغن‌های قنادی و فاز سوم برای روغن‌کشی و تولید روغن خام طراحی شده است. فعالیت تولیدی مجموعه در این سایت در سال‌های اخیر از سر گرفته شده و برند قو نیز با هویت بصری و محصولات جدید دوباره در بازار حضور فعال پیدا کرده است.

از نگاه فودکس ایران، اهمیت قو تنها در قدمت آن نیست. این برند بخشی از تاریخ صنعتی‌شدن تولید روغن خوراکی در ایران است و تجربه آن، از توسعه صنعتی دهه‌های ۱۳۳۰ و ۱۳۴۰ تا توقف کارخانه قدیمی و احیای تولید در سایت جدید، تصویری کم‌نظیر از چرخه عمر یک برند صنعتی ایرانی ارائه می‌دهد. بازگشت قو به بازار نشان می‌دهد که دارایی برند می‌تواند حتی پس از یک دوره طولانی اختلال عملیاتی، همچنان قابلیت احیا و بازآفرینی داشته باشد.