درباره شاهنگ
شاهنگ (Shahang) یک برند ایرانی باسابقه در صنعت مواد غذایی است که فعالیت آن از سال ۱۳۵۴ آغاز شد. مجموعه توسط مرحوم ذبیحالله سپهری پایهگذاری شد و نخستین مرحله فعالیت آن بر تولید ویفر در استان اصفهان متمرکز بود. این نقطه آغاز، پایه توسعه برندی شد که در دهههای بعد دامنه فعالیت خود را به چندین گروه از محصولات غذایی گسترش داد.
در مسیر توسعه، شاهنگ از تولید ویفر به گروههای دیگری از محصولات شیرین و اسنک وارد شد و محصولاتی مانند تافی، نان بستنی و فرآوردههای حجیمشده بر پایه ذرت نیز در دورههایی به سبد مجموعه اضافه شدند. مرحله مهم دیگری از توسعه برند در سال ۱۳۷۵ شکل گرفت؛ زمانی که خط تولید ماکارونی شاهنگ در مشهد راهاندازی شد و فعالیت مجموعه از بازار شیرینی و اسنک به گروه دیگری از مواد غذایی پرمصرف خانوار گسترش یافت.
سبد فعلی شاهنگ مجموعه متنوعی از بیسکویت، ویفر، ماکارونی رشتهای و فرمی، ورمیشل، پودرهای سوخاری، پودر کتلت گیاهی، پودر کیک و رشتههای آش و پلویی را پوشش میدهد. سایت رسمی برند بیش از ده گروه محصول را معرفی میکند و برای بیسکویت و ویفر نیز زیرگروههای متنوعی از بستهبندی، طعم و موقعیت مصرف توسعه یافتهاند.
این تنوع باعث شده شاهنگ برخلاف یک برند متمرکز صرفاً بر شیرینی یا پاستا، در چند بخش متفاوت از سبد خرید خانوار حضور داشته باشد. ویفر و بیسکویت همچنان بخش قابل توجهی از هویت قابل مشاهده برند را تشکیل میدهند، در حالی که ماکارونی، رشتههای غذایی و محصولات آمادهسازی مانند پودر کیک و پودر سوخاری، دامنه مصرف شاهنگ را به آشپزی خانگی نیز گسترش دادهاند.
ساختار تولیدی برند نیز در طول زمان توسعه پیدا کرده است. فعالیت شاهنگ امروز با شرکت زرین نام اصفهان شناخته میشود و دو مرکز تولیدی در اصفهان و مشهد با مجموعه مرتبط هستند. حضور مداوم زرین نام در فهرستهای تخصصی صنعت غذا و فعالیت تولیدی جاری کارخانه اصفهان نیز استمرار این ساختار را نشان میدهد.
