درباره شانا
شانا (Shana) یک برند ایرانی در حوزه مربا، مارمالاد و فرآوردههای میوهای است که فعالیت خود را در سال ۱۳۵۲ آغاز کرد. شکلگیری برند در کرج با تولید محصولات فرآوریشده میوه همراه بود و طی سالهای بعد، مربا به مهمترین گروه محصولی و اصلیترین بخش هویت تجاری شانا تبدیل شد. سایت رسمی امروز برند نیز تمرکز مجموعه را بر تولید انواع مربا و مارمالاد نشان میدهد.
توسعه شانا در طول زمان با افزایش تنوع طعم و بستهبندی همراه بوده است. مجموعه فعلی برند شامل مربا در اندازههای مختلف مصرف خانوار، بستهبندیهای تکنفره و Foodservice، مارمالاد و عسل است. شانا در معرفی رسمی خود از ۲۰ طعم مختلف مربا و مارمالاد نام میبرد؛ تنوعی که امکان حضور برند را در مصرف خانگی، هتل و رستوران و دیگر کانالهای خدمات غذایی افزایش میدهد.
سبد شانا نیز ثابت نمانده است. در سال ۱۴۰۵ مجموعه ورود محصولات کنسروی را به سبد خود معرفی کرده و این گروه اکنون در وبسایت رسمی نیز در کنار مربا، مارمالاد و عسل دیده میشود. این توسعه نشان میدهد دامنه فعالیت برند بهتدریج از بازار تخصصی مربا و اسپردهای صبحانه به بخشهای مجاور محصولات غذایی فرآوریشده نیز در حال گسترش است.
فعالیت بینالمللی نیز بخشی از مسیر شانا بوده است. این مجموعه در دورههای مختلف صادرات محصول داشته و حضور آن در رویدادهایی مانند Gulfood 2026 نشان میدهد توسعه بازارهای خارجی همچنان بخشی از فعالیت تجاری برند است. در پروفایل جاری Gulfood، شانا بهعنوان تولیدکننده و صادرکننده مربا و مارمالاد با بیش از پنج دهه سابقه معرفی شده است.
شانا در کنار برند اصلی خود، در دورههای مختلف علائم تجاری دیگری مانند عطایا و شیرین گستر را نیز توسعه داده است. در ساختار داده فودکس بهتر است این نامها در صورت ادامه فعالیت، بهعنوان Brand Entityهای مستقل با رابطه با مجموعه شانا نگهداری شوند و با خود برند Shana ادغام نشوند.
از نگاه فودکس ایران، یکی از جنبههای قابل توجه در مسیر شانا، حفظ یک محصول محوری مشخص در طول چند دهه فعالیت است. تمرکز بلندمدت بر مربا میتواند به انباشت دانش محصول، شناخت مواد اولیه و شکلگیری حافظه برند کمک کند؛ در مقابل، توسعه به دستههایی مانند کنسرو زمانی میتواند ارزش بیشتری ایجاد کند که ارتباط آن با هویت اصلی برند برای مصرفکننده روشن باقی بماند. در چنین ساختاری، تنوع طعم، معماری بستهبندی، پوشش کانالهای مصرف خانگی و Foodservice و توان توزیع داخلی و صادراتی احتمالاً از عوامل مهم در ادامه توسعه برند خواهند بود.
